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野菇牛蒡饭 降血糖增新陈代谢

文/何一成

白米 Rice

Point:增加活力,强化筋骨。别名:粳米、蓬莱米、大米、稻米。性味:性平,味甘。

营养成分:醣类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素B群、澱粉、膳食纤维

降糖有效成分:镁、钙、膳食纤维、维生素B1、B2

食疗功效:调整体质、保健肌肤

适用者:一般大众,不适用者:糖尿病患者勿过量食用

野菇牛蒡饭 降血糖增新陈代谢

白米为什幺能降血糖?

1.维生素B群,可以帮助体内进行醣类的分解与代谢。

2.镁可提高胰岛素对葡萄糖的新陈代谢率;钙可调节胰岛素的分泌。

白米主要营养成分

白米食疗效果:白米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、口渴、营养不良、病后体弱等病症。因其含有丰富的澱粉质,是补充体力、调理脾胃很好的食物。

白米食用方法:洗净后放入电锅蒸煮,不需特别浸泡,亦可煮粥食用。

白米饮食宜忌:五穀类虽然营养,且含有丰富膳食纤维,但属于澱粉类食物,糖尿病患者勿过量食用。

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